Cronista de Guarromán y La Mesa

Domingo, 22 de julio de 2007

Maravillas del mundo mundial

José María Suárez Gallego
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(Publicado en ; el domingo 22 de julio de 2007)

Uno, que presume de tener una mala salud de hierro porque va pasando todas la “iteuves” que me recetan mis amigos médicos, viéndole las orejas al lobo me fui al notario para dejar constancia de todo aquello que, llegado el momento –quieran los dioses que sea dentro de muchos años—, ha de resolverse cuando haya partido, con uno dentro, la machadiana nave que no ha de tornar. Y sin haber resuelto si soy un granadino que dio rienda suelta a sus sueños en tierras de Jaén, o un giennense --con “g” castiza y latinamente erudita-- al que parieron en la magia de Granada, puse en papel timbrado este conflicto de identidades y dejé escrito que, cuando el sol queme mis alas, esparzan la mitad de mis cenizas en una fuente clara de Granada, y la otra mitad en un arroyo verde plata de Jaén, que ya se encargará el padre Guadalquivir --con su misericordia infinita-- de unirlas en la mar océana, allá en el Jardín de las Hespérides.

El pasado día siete de julio me fui a Granada a vivir “in situ”, en el Paseo del Salón, la resolución de si la Alhambra era “nueva maravilla del mundo mundial”, con el deseo íntimo y esperanzado, lo confieso, que no fuera así, para que de esta forma, del “bombo y platillo” de una operación de marketing orquestada por un rico aburrido y unos negociantes avispados, no se volvieran a cerrar al público en general, por masificación, más recintos alhambreños.

Con la satisfacción íntima de verla ya libre de etiquetas inmisericordes, y de cánticos chorreantes del más puro catetismo ilustrado-monumental, como “illa, illa, illa, la Alhambra maravilla”, me fui a coger el autobús nocturno, a falta de taxis libres. Me sentí aliviado: Los conductores de los autobuses de Granada seguían siendo los más “malafollás” del mundo –entren todos y sálvese quien pueda— lo que era un consuelo y una muestra de que no todas las señas de identidad habían perdido su categoría intrínseca para estar en un ranking mundial.

Hace unos días leía que alguien, con un claro efecto mimético, quiere estirar el chicle mascado por el suizo Bernard Weber --padre de la idea de elegir las siete nuevas maravillas del mundo--, y espera que los jiennenses elijamos por votación popular las siete maravillas de Jaén. Propongo, si se me acepta, que para evitar más sarampiones de catetismos ilustrados y chovinismos estériles, se elijan las siete maravillas gastronómicas de la provincia, ese patrimonio efímero y no perdurable más que en la memoria de los sabores, tan imposible de catalogar como la emblemática pipirrana, que es como la verdad: cada cual tienen la suya, y ¡a ver quien demuestra que la del pueblo de al lado es peor!

Por: ©José María Suárez Gallego | Artículos de prensa | Comentarios (4) | Referencias (0)